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ユッケ食中毒事件、食肉市場を実況見分

 「焼肉酒家えびす」のユッケによる集団食中毒事件で、富山県警や警視庁などの合同捜査本部は12日、食肉加工卸業者「大和屋商店」(東京・板橋)が肉を仕入れた「さいたま市食肉中央卸売市場」(さいたま市)と「川口食肉地方卸売市場」(埼玉県川口市)に捜査員を派遣、場内の実況見分を行った。

 捜査本部は、肉が同チェーン側に納入される前の段階で腸管出血性大腸菌O(オー)111が付着した可能性が高いとみており、感染ルート特定のため、場内の設備などに菌が付着していないかどうかを調べた。

 捜査本部は、11日には大和屋を捜索し、加工場などから菌が付着している可能性があるまな板や包丁などを押収している。

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